Как работает тендерайзер для мяса?
Принцип действия прост. Мясо прокалывается лезвиями при нажатии на рабочую рукоять. Некоторые люди приобретают тендерайзер не только для отбивания, но и для размягчения мяса перед нарезкой.
Устройство подходит для подготовки к термической обработке телятины, курицы, свинины, баранины, рыбы и других продуктов. После того, как вы купите Meat Tenderizer, вам нужно внимательно ознакомиться с инструкцией. Тщательно промойте прибор и приступайте к эксплуатации.
- Отправьте необходимый кусок мяса или рыбы на разделочную доску;
- Придавите продукт сверху приспособлением для отбивания мяса. Через несколько секунд проверьте результат;
- Вы можете повторить процедуру, посыпав предварительно отбивную на доске специями. Лезвия агрегата введут их внутрь куска мяса, обеспечив ему тонкий вкус и аромат;
- Отправляйте мясо на сковородку и промойте под водой агрегат.
Достоинства приспособления
- Отбивные выходят мягкими и сочными;
- Если использовать агрегат для простоты при нарезке сырого мяса, то эффект действительно есть. Нет необходимости прикладывать усилия;
- Аппарат работает совершенно без шума;
- Волокна продукта подвергаются меньшим травмам, а соединительные ткани разрушаются. Такого результата просто невозможно добиться обыкновенным молотком;
- Время приготовления мяса сокращается в несколько раз.
Комплектация
- Приспособление для отбивания мяса Meat Tenderizer;
- Защитная крышка для устройства.
Технические характеристики
- Вес: 350 грамм;
- Материалы: нержавеющая сталь, пластмасса;
- Тендерайзер Meat Tenderizer имеет 48 лезвий, которые очень просто моются.
- Размеры упаковки: 21х 19х 4,5 см.